#ข้าวมันไก่เลิฟเว่อร์ อินเลือด อินไก หมดตัวก็ยอม!
สวัสดีเพื่อนๆ สายกิน ชาวข้าวมันไก่ทั้งหลาย! ยกมือขึ้นใครเป็นขาประจำร้านไก่ต้มไก่ทอด ข้าวมันเม็ดเรียวสวย จิ้มน้ำจิ้มสูตรเด็ด ปะทะน้ำซุปซดคล่องคอ แค่คิดน้ำลายก็ไหลยืดแล้วล่ะสิ ✨
ตัวฉันเนี่ยนะเหรอ? ข้าวมันไก่เลิฟเว่อร์ตัวจริงเสียงจริง! เรียกได้ว่า "เลือดไก่ไหลเวียนในกาย" เลยก็ว่าได้ วันไหนนึกอยากอะไรไม่ออก ข้าวมันไก่คือคำตอบเสมอ ไม่ว่าจะเช้า สาย บ่าย เย็น ดึก ตี 3 ยังได้เลย (ถ้าร้านเปิดนะ)!
ความหลงใหลอาหารจานนี้มีที่มาที่ไปนะ ตั้งแต่เด็กๆ จำได้แม่นเลย มาม้าจะพาไปร้านนึงแถวบ้าน ไก่ทอดเขาเหลืองอร่าม กรอบนอก ฉ่ำใน ข้าวหอมมันชุ่มเนย นุ่มละลายในปาก น้ำจิ้มรสอมเปรี้ยวเผ็ดดึงดัน ซดน้ำซุปทีนี่ชื่นใจฟุ้งเลย ยิ่งกินกับแตงกวาหั่นบางเฉียบ โชยูหอมๆ ยิ่งฟินนนนนนน
พอโตขึ้น รสนิยมก็พัฒนา เปรียบเทียบนู่นนี่ ชิมทั่วทุกสารทิศ ร้านเด็ดร้านดัง ลองหมด! แต่ไม่ว่าจะไก่ตุ๋น ไก่ทอดแบบไหน ข้าวมันสไตล์อะไร บอกเลย ไม่มีร้านไหนมาล้มแชมป์ "ร้านประจำวัยเด็ก" ในใจฉันได้ ว่าแล้วก็กลับไปเขียน คำคมไก่ทอดที่บ้านกัน
แต่การผจญภัยยังไม่หมด! ฉันฝึกทำข้าวมันไก่เองเลยจ้าาาาา (ผลงานแรกๆ นี่ชวนปวดใจอยู่บ้าง ฮ่าๆ) แต่ไม่ละความพยายาม ค้นคว้า ตำรา เสาะหาวัตถุดิบ ลองผิดลองถูก ปรับนู่นแต่งนี่ เรียกได้ว่าเป็น "นักวิทยาศาสตร์ข้าวมันไก่" ประจำตัว!
ตอนนี้ฝีมือพัฒนาขึ้นเยอะแล้วนะ ไก่ทอดกรอบหอม ข้าวมันเรียงเม็ดสวย น้ำจิ้มรสเด็ด เคล็ดลับสูตรเฉพาะ แอบกระซิบนิดนึง ใส่ใบเตยลงไปตอนหุงข้าวด้วยล่ะ หอมฟินสุดๆ! บอกเลยว่าทำกินเองก็อร่อยไม่แพ้ร้านดัง ชีวิตมีสีสันขึ้นเยอะ
นี่แหละชีวิตของข้าวมันไก่เลิฟเว่อร์คนนึง! ไม่ใช่แค่การกินนะ มันคือความหลงใหล่ ศิลปะ ประสบการณ์ เรื่องราว และความสุขที่ไม่รู้จบ ใครอยากร่วมทางไปด้วย ยกมือขึ้นเลย! ชวนตะลุยร้านเด็ด แชร์สูตรลับ ท้าประลองฝีมือ สร้างคอมมิวนิตี้สายข้าวมันไก่ให้ครึกครื้นไปเลย! ✨
#ข้าวมันไก่ #ไก่ทอด #ไก่ต้ม #ข้าวมันไก่เลิฟเว่อร์ #foodie #foodlover #thaifood #streetfood #homemade #chickenrice #instafood #delicious #yummy #happytummy #foodiesofinstagram #bangkokfood #thaifoodblog
TOP TAGS M.I.A., Låpsley, Lydmor, Lord Huron, Lo-Fi-Fnk
Member since Dec 2023
